Restituiamo igiene e piena efficienza funzionale ai piani di lavoro logori.

La Coltelleria di Pietro Ragusa propone il servizio di manutenzione dedicato ai piani di lavoro sia in legno che in polietilene, con interventi programmati e pianificati oppure, all’occorrenza, anche extra-ordinari, su appuntamento.

Il servizio, oggi indispensabile per mantenere alti gli standard igienico-sanitari delle postazioni di lavoro, si esegue rigenerando la superficie deteriorata dai colpi e dai tagli dei coltelli, lisciando progressivamente i minimi spessori, sino a restituire al piano compattezza e uniformità originali.  Dopo il trattamento, il piano di lavoro si presenta con caratteristiche simili al nuovo, sanificato e privo di scabrosità e dislivelli.

Il nostro servizio si svolge a domicilio, in genere non intralcia il normale svolgimento delle altre attività di reparto e comprende smontaggio e rimontaggio dei piani di lavoro e lo smaltimento degli eventuali residui della lavorazione.